TAHİNLİ KURABİYE

MALZEMELER
1 SU BARDAĞI TAHİN
YARIM BARDAK YOĞURT
2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ
1 ÇAY BARDAĞI ŞEKER
1 YUMURTA(SARISI İÇİNE BEYAZI DIŞINA)
1 AVUÇ DÖVÜLMÜŞ CEVİZ
DIŞINA SÜS İÇİN YARIM KIRIK CEVİZ
2 SU BARDAĞI UN
1 PAKET KABARTMA TOZU


 Merhaba,

 Yağmurlu bir pazar günü kahvenin yanına çok yakışan bir kurabiye tarifi vereceğim.

  Bu güzel kurabiye için önce sıvı malzemeleri iyicene karıştıralım ki güzel bir bileşim olsun.                                                                                       

sıvı malzeme

Homojen olması için kabartma tozu karıştırdığımız unu yavaş yavaş ilave edelim.Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.

hamur

hamurdan alınan parçalar

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlaklar yapalım.Yumurta akına bulayıp tepsiye dizelim.Üzerlerini yarım ceviz ile süsleyelim.Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirelim.

kahve ve kurabiyenin yanında Salif Keita iyi gidiyor ...

afiyet olsun:))